Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

2shedD

Поэт и тоталитаристы

Даром чертил он заветные знаки -
Что им небесные звуки?
Слушатель в штатском и слушатель в хаки
Взяли по белые руки.

Что им на землю ниспосланный богом
Дивный мистический гений?
Жлобы ведут его черной дорогой
К желтого дома ступеням.

Только и там никому непонятен,
Голос надежды и веры -
Вырвался слушатель в белом халате
Пятится слушатель в сером.
kittchen1

Фил Эспозито был великий хоккеист. Но в его лице мир потерял величайшего американского политика.

Математически формулу можно записать как-то так: &(Президент США Эспозито) = ( Рейган + Трамп ) в квадрате.

1972 год. Столовые и вправду были ужасны даже в сравнении с Н-скими (а уж тем паче среднеазиатскими), но едва ли они кормились в столовых, а рестораны на Новом Арбате кормили уж не хуже американгских забегаловок.
Collapse )
kittchen1

Ретро 2004 с тангенциальным отношением к предыдущему посту. Пожалуй немножко недоконченное.

Все глуше дышишь,
Все туже пишешь.
----------------
...все хуже доля
Жильцов под крышей,
Все недовольней
Глисты и мыши.
Кричат: "Доколе!
Хотим наружу!
В любой юдоли
Не будет хуже,Collapse )
kittchen1

Магия "Стажеров"... Случилась забавная флюктуация. Не гигантская, но таки.

Перечитываю (вчера), дохожу до рассказа про "гигантскую флюктуация", до слов

Дальше он рассказал, что если бросать бутерброд, например, сто раз, то он может упасть маслом вверх не пятьдесят раз, а пятьдесят пять или двадцать и что только если бросать его долго и много, масло вверху окажется приблизительно в половине всех случаев. Я представил себе этот несчастный бутерброд с маслом (и, может быть, даже с икрой) после того, как его бросали тысячу раз на пол, пусть даже на не очень грязный,

И обнаруживаю, что Collapse )
kittchen1

Век живи, век учись!

В Ельцовке стали продавать довольно приличный азербайджанский сок. То есть гранатовый и вишневый очень приличные, остальные в сравнении с ними не особо.

Так вот я обнаружил, что если налить в стакан такой сок из холодильника, сунуть туда кусок пломбира из морозилки, раздавить пломбир вилкой и буквально секунд тридцать этой вилкой покрутить, то получается практически молочный коктейль. Можно еще по вкусу молоко как таковое добавить, чтобы не слишком сладко было.

И сразу жить стало лучше, потому что я молочный коктейль жутко люблю, но по правилам на одного много слишком получается и потом еще миксер мыть.
2shedD

Эскалация пищевого терроризма в Гленвью

Не прошло и месяца после забрасывания сыром ( https://vryadli.livejournal.com/983177.html ), как совершено новое, в этот раз уже довольно настоящее преступление того же почерка!

Хозяйка дома в самой богатой части городка (а это оёёй! там между крипичами и колоннами 4 дома Поручика или 8 моих впихнуть можно) была рабужена стуком и выйдя обранужила прибитую к дверям сосиску в тесте! А на записях камеры обнаружила, что это совершили четыре (а "на сыре" было только три) подростка!

В комментах многие ржут, но многие справедливо указывают, что двери-то стоят оёёй! а некоторые ржут, но признают, что это потому, что двери не ихние. Хозяйка сообщает всем, что пока она шпаклевала дырку и красила дверь, ей было нисколько не смешно.
nature

В последние пару месяцев я с удивлением обнаружил, что выросло качество сыра

в моем основном магазинчике. Несколько лет я вообще не покупал там обычный сыр, Перепробовал с пяток сортов, да и сдался.Брал только плавленые, типа легендарорго советского "Янтаря".

А тут, спрева пару раз купил по типичной цене несколько "пармезанистых" сыров - помягче и не таких интенсивных по вкусу, но вполне приличных. А совсем недавно очень неплохой "обыкновенный" сыр. Брал я его с некоторым сомением из-за названия: "Великокняжеский сыр". Было подозрение, что с таким замахом удар, вероятно, слабоват. Но вкус оказался если и не на великокняжеском уровне, то для простого гридня вполне.

Ну и вообще все сыры, что на витрине стали посъедобней. Поскольку мой типичный затрак это кофе и пара бутербродов с сыром, то завтракать стало проще, завтракать стало вкусней.
kittchen1

Я тут придумал (или открыл?) еще одно ленивое-холстяцкое блюдо: жареный холодец.

То есть вначале кидаешь на сковородку - что-нить вроде морковки, лука. Если нашлась (хотя бы мытая) картошка или колбаса, то появляются варианты. Но в простейшем случае, когда оно подрумянится, бросаешь туда куски холодца - и ждешь, скока аппетит позоволяет. Желательно посыпать сузими крошками хлеба. Не столько, чтоб вкуснее стало (хотя станет), а чтоб крошки не пропадали, у меня их накопление всегда опережает расход. Если есть лишнее яйцо, можно разбить куда-нибудь сбоку.

Как во всех моих рецептах есть только одно боле-мене важное правило - Collapse )
kittchen1

За окошком у меня очень ранняя весна сменяется просто весной.

Недели на три позже чем, в прошлом году. Но, разумеется, лучше поздно чем никогда. Н-ский апрель развлекается, ставит на кучах снега забаных зверюшек

Вот, например, небольшеой загончик для снежной фауны-флоры прямо в ИЯФе по дороге в столовую:
Collapse )
kittchen1

В книжных разборках добрался до самого вкусного - фольклорного и древнего. (*)

В числе книжек этого сорта имеются "Нравоучительные рассказы" Григория Юханана Бар-Эбрая. Это такой (ас)сирийский мудрец и гуманист 1226-1288 лет жизни. Всей мудрости этой книжки мне нипочем не перепечать, но совесть велит поделиться хоть несколькими незатертыми перлами и жемчужинами.

(в этом месте пропускаю насчет греков, чтобы сразу добраться до персов)


Хосров II спросил одного из своих мудрецов: "Кого больше - людей или дьяволов?" И ответил тот: "Если считать курдов и простолюдинов с базара людьми,то людей больше".

Collapse )

(*) Надо наверно сказать, что по моей лично-практической классификации это почти перекрывающиеся понятия.